但餐饮众筹则不同，奇迹需要长期、持续的经营，而餐饮的回本期是不确定的，少则一年，多则两三年，甚至多年回不了本，再甚至赔本，都有可能

弟弟的离世让张兰受到了巨大的打击，世界她甚至有过轻生的念头，世界但她还是熬了过来，而且还做出了一个让人惊讶的决定：卖掉所经营的三家大排档式酒楼，拿着创业10年攒下的6000万元，进军中高端餐饮业。营销的确能让更多人知道你的产品，发布但是能够留住顾客，就只有实实在在的产品质量。

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3、奇迹创始人策略过于激进张兰是一个很有心气的女人，奇迹这样的心气让她放弃加拿大绿卡回国创业，也让她胆敢卖掉三家酒楼创办俏江南，但成也萧何败萧何，最后也让她走上了不归路。13万创办阿兰酒店10年赚了6000万回到祖国，世界张兰终于可以开始自己的创业之路，门槛较低，自己又熟悉的餐饮行业，自然而然地成为了张兰的首选。

只是根据张兰独子汪小菲的说法，发布俏江南根本没签什么对赌协议，一切都是媒体造谣。

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